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Gasthaus “Zur Linde”
Hauptstraße 15
29393 Groß Oesingen
Unsere Geschichte
Seit 1799 im Dienst des Gastes
In Groß Oesingen, direkt an der Bundesstraße 4 – der einstigen Salzstraße zwischen Hamburg und dem Harz – liegt unser Gasthaus „Zur Linde“. Seit mehr als 200 Jahren, in siebter Generation, wird es von unserer Familie Binder mit Leidenschaft geführt.

1796 errichtete Joachim Erdmann Schmidt eine Schmiede, aus der wenig später das „Gasthaus Schmidt“ entstand. Mitte der 1920er-Jahre erhielt es seinen heutigen Namen: „Zur Linde“.

1976 kehrte Hanne-Lore Binder, geborene Schmidt, mit ihrem Mann Karl-Heinz und ihren fünf Kindern in ihren Heimatort zurück und übernahm den Betrieb von ihrem Vater Georg Schmidt. Nach 13 Jahren gab sie ihn an Sohn Michael weiter, der das Gasthaus seither mit seiner Frau – tatkräftig unterstützt von den eigenen drei Kindern – in siebter Generation führt.

Herzstück des Hauses ist unser Fachwerksaal mit seiner beeindruckenden hölzernen Deckenkonstruktion – die passende Bühne für große Feiern, Bälle und kulturelle Veranstaltungen, die hier über die Jahrzehnte stattgefunden haben. Auch unsere Küche hat weit über die Region hinaus Freunde gefunden. Ein fester Termin im Jahr ist außerdem das traditionelle Schlachtefest des örtlichen Heimatvereins.


